Ngày chủ nhật, Làng Rượu …. mưa ?

Nay đã tháng 2 rồi mà trời vẫn se lạnh, mưa phùn làm ướt hết mớ tranh đang phơi mấy hôm trước, thôi thì lại chờ trời nắng lên để phơi lại rồi cất đi, khi nào đủ tranh, làng rượu sẽ lợp mái hầm ủ.

Tiếng chim hót lanh lảnh vọng tới khuấy động không gian yên ắng của làng rượu, hôm nay lò rượu được nổi lửa sớm, hương khói củi thoang thoảng cùng hương rượu nồng nàn, ngồi bên cạnh bếp lửa thiệt ấm áp vô cùng.

Hai anh nấu rượu là người đồng bào Bana nên có mấy món ăn rất lạ và ngon, trong đó vừa ngon lại vừa đơn giản nhất là củ mì nướng. Cây mì mọc dại trong làng rượu rất nhiều, thèm ăn chỉ việc nhổ lên lấy củ vùi vào lò củi, một lát sau có ngay món củ mì nướng, ta nói nó thơm ngon cực kì, nóng hôi hổi, ăn đến no bụng mà vẫn thèm. Trời lạnh thế này vừa nấu rượu vừa vừa nướng củ mì ăn là vui nhất.

Mà trời lạnh thì nấu rượu mới ngon, mẻ rượu nấu hôm nay phải đợi hơn 2 năm nữa mới được thưởng thức, tuy phải chờ lâu đấy, nhưng đổi lại được rượu ngon, chất lượng thì đều xứng đáng cả, nên các cộng sự ở làng rượu luôn khuyên nhau làm gì cũng luôn đặt cái tâm của mình, cứ làm cho thật tốt, luôn hướng đến điều tốt đẹp để đem đến sản phẩm tốt nhất đến tay người tiêu dùng, đó mới là công việc ý nghĩa ❤️