THẾ NÀO ĐƯỢC GỌI LÀ RƯỢU NGON?

Rượu Nước Nóng có gì đặc biệt?

Để đánh giá được rượu ngon, cần nhiều yếu tố, trước tiên phải nói đến:

CHẤT LƯỢNG: Rượu phải đảm bảo an toàn cho sức khoẻ, không sốc, không đau đầu, không khát nước. Nguồn nước, gạo, men phải có nguồn gốc, kiểm soát kĩ càng. Quy trình nấu rượu phải đảm bảo các yêu tố về vệ sinh, an toàn, chuyên nghiệp, chỉnh chu trong từng công đoạn.

MÙI HƯƠNG: rượu ngon ủ lâu năm chỉ cần bật nắp là hương thơm lan toả, thoảng mùi thơm của lúa nếp, cảm giác dễ chịu, hương thơm tạo cảm giác khoan khoái, kích thích vị giác.

VỊ RƯỢU: nhấp một ngụm cảm nhận vị cay cay êm êm nồng nàn, đọng vị ngọt tự nhiên, thơm mùi thơm êm ái, uống xong miệng phảng phất vị ngọt ngọt, cay cay, uống rồi muốn uống mãi.

THỜI GIAN Ủ: rượu ngon đúng chuẩn khi ủ càng lâu năm, rượu sẽ càng ngon, càng quý. Rượu khi nấu xong, độ cồn dao động từ 50 đến 60 độ, màu rượu trong vắt, không nổi váng. Rượu ủ càng nhiều năm, độ cồn càng giảm, chỉ còn từ 35 đến 45 độ, rượu đầm, đậm vị.

Vậy Rượu Nước Nóng có thoả mãn những tiêu chí trên?

Rượu Nước Nóng – Đặc Sản Bình Định

Từng giọt rượu nguyên chất là sự kết hợp hài hoà của gạo nước nóng, men rừng của người đồng bào BaNa, cùng nguồn nước nóng, được tinh lọc qua lớp than tre hoạt tính và được ủ trong lòng đất tại Làng Rượu Nước Nóng trong nhiều năm. Cho ra đời ‘Rượu Nước Nóng’ thơm ngon, cay nồng.

– “#Gạo_nước_nóng” được làm ra từ giống lúa thơm, sống trên bùng khoáng nóng tại Làng Rượu Nước Nóng.

– “#Men_rừng” là công thức men của người đồng bào Ba Na làng M2, M3 quanh Làng Rượu Nước Nóng.

– Toàn bộ các công đoạn nấu rượu đều sử dụng nguồn nước nóng phun tự nhiên tại Làng Rượu Nước Nóng.

– Thân bình và nắp với chất liệu gốm sứ đặt làm tại cơ sở uy tín, quy trình sản xuất hiện đại, hạn chế khói bụi ra môi trường.

– Chúng tôi sử dụng công thức nấu rượu truyền thống của người địa phương quanh

– Làng Rượu Nước Nóng.

– Rượu được hạ thổ ít nhất 2 năm tại hầm rượu Làng Rượu Nước Nóng.

TÁC DỤNG:

–

Mỗi bình Rượu Nước Nóng là một hương vị đặc trưng mang lại sự trải nghiệm sảng khoái, tuyệt vời, đặc biệt trong mùa nắng nóng như thế này được uống Rượu Nước Nóng đã ướp lạnh thì … thôi thôi phải nói là phê cả người…!

–

Bạn có thể uống Rượu Nước Nóng trong mỗi bữa ăn hàng ngày, với lượng rượu hợp lý, mỗi ngày uống từ 1 đến 2 ly giúp:

– Giảm tỷ lệ tai biến mạch máu não (đột quỵ), giảm tăng huyết áp, bệnh động mạch vành, bệnh Alzheimer và giảm cảm lạnh thông thường.

– Giảm rối loạn tiêu hóa, phòng trầm cảm

– Phòng loét dạ dày tá tràng (đối với những người không có bệnh loét dạ dày tá tràng).

– Tiêu hóa các chất dầu mỡ, chất béo tốt hơn.

– Phòng ung thư tuyến tụy, giảm sỏi mật, tăng sức nghe và tăng trí nhớ, phòng rối loạn cường dương, giảm bệnh đái tháo đường (tiểu đường), giảm đau khớp và loãng xương.

– Giảm nguy cơ tử vong sau một cơn đau tim cấp, giảm mỡ máu, tăng HDL-cholesterol có lợi cho sức khỏe.

– Kích thích vị giác, tiêu hoá tốt.

– Giúp bữa ăn của bạn thêm phần ngon miệng gắn kết các thành viên trong gia đình lại với nhau.

– Nồng độ cồ nhẹ cả nam và nữ đều có thể dùng được.